Mermelada de café y manzana
Si os gusta el café no podéis perderos esta mermelada de manzana con café, para acompañar en tostadas en yogur o cómo voy a hacer yo que lo voy a utilizar para hacer unos roles aquí tenéis el enlace para los roles
https://cookpad.wasmer.app/es/r/15747387
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx
Mermelada de café y manzana
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Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla la manzana cortada en dados finos, añadimos el azúcar y la cucharada de limón y ponemos al fuego hasta que los reduzcan los jugos
- 2
Añadimos la canela el café molido y el café soluble disuelto en el agua, cocinamos hasta que vuelvan a reducir los jugos
- 3
Lo distribuimos en unos tarros hermético, cerramos y dejamos el tarro boca abajo durante 24 horas para hacer el envasado al vacío
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Juan Bautista Amarilla Etcheverry
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