Dulce de Durazno Especiado
Hoy llegamos a casa y encontramos el duraznero lleno de frutos maduros y dulces. Varios duraznos se fueron en un suspiro a la hora de la merienda. Los que quedaron, fueron honrados en un dulce de durazno especiado que cada vez que lo preparo, me gusta más.
Este dulce es ideal para acompañar quesos de pasta blanda (como brie o camembert), o bien para untar en las tostadas del desayuno.
Dulce de Durazno Especiado
Hoy llegamos a casa y encontramos el duraznero lleno de frutos maduros y dulces. Varios duraznos se fueron en un suspiro a la hora de la merienda. Los que quedaron, fueron honrados en un dulce de durazno especiado que cada vez que lo preparo, me gusta más.
Este dulce es ideal para acompañar quesos de pasta blanda (como brie o camembert), o bien para untar en las tostadas del desayuno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar los duraznos cortados en cubitos en una cacerola, junto con el azúcar, el jugo del limón, las especias y tres o cuatro de carozos. Dejar reposar durante media hora, hasta que la fruta suelte su jugo y el azúcar se disuelva bien.
- 2
Llevar a hervor y luego cocinar a fuego bajo durante unos 30 a 40 minutos, revolviendo con cuchara de madera de vez en cuando, hasta que tome punto de confitura.
- 3
En el interín, esterilizar los frascos en agua hirviendo. Llenar los frascos esterilizados con el dulce y colocarlos con la tapa hacia abajo en agua hirviendo durante 5 minutos para que hagan vacío. Dejar enfriar. Reservar en la heladera o en un lugar seco y oscuro.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (2)