Pasta con salsa de jitomate

Name: Pasta con salsa de jitomate
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 10 ml Aceite de olvida; 10 gr Cebolla; 1 Pasta de jitomate; 60 gr puré de tómate; 100 ml fondo de pollo; 10 gr poro; 10 gr apio; Albahaca; 3 pza tomate; Sachet de'epices; 130 gr Pasta

Karla Janette Alonso Jimenez @janyajc_123

#pasta

Pasta con salsa de jitomate

Karla Janette Alonso Jimenez @janyajc_123

Guardada

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Ingredientes

3 horas

2 raciones

10 mlAceite de olvida
10 grCebolla
1Pasta de jitomate
60 grpuré de tómate
100 mlfondo de pollo
10 grporo
10 grapio
Albahaca
3 pzatomate
Sachet de'epices
130 grPasta

Guardada

Paso a paso

3 horas

1

Poner a hervir los tomates. Quitarle el ombligo, y hacerle una cruz en la parte de arriba
2

En un bowl con agua fría vaciamos los tomates y pelamos
3

Cortamos, en cubos
4

Acintronar el mirepoix con el ajo en el aceite de oliva.
5

Añadir la pasta de jitomate, y acintronamos
6

Agregamos el puré de tómate, el jitomate, y el fondo, dejamos hervir y agregamos el sachet de'epices. Dejamos hervir por una hora.
7

Después licuar, y agregar la albahaca, y dejar hervir por otros 40 minutos
8

Poner a hervir la en pasta
9

Ya que nuestra salsa esté lista
10

Montamos, y agregamos queso parmesano😘