Mezclar en un bol la manteca pomada con el azúcar

Agregar la ralladura y el jugo de naranja

Una vez mezclado incorporar la clara

Aparte mezclar la harina junto al polvo de hornear e incorporar a la otra preparación.

Unir todo SIN AMASAR, y llevar a la heladera 30 min.

Estirar la masa de 5 mm y con un cortante redondo (yo use una copita de las de sidra) dar la forma a la masa y hacerle otro agujero más pequeño en el centro (con una tapita, yo use el pico de una manga)

Llevar al freezer 20 min tiene que congelarse.

Pasado el tiempo llevar a horno precalentado a 180°C por 10 min.

Mientras se enfrían derretir a baño María el chocolate o en el microondas en intervalos de 20 seg. Agrégale las 2 cucharadas de aceite y baña los donuts!!

Deja secar y devorarlas💪💪👊