Lomo de cerdo en freidora de aire🎄🐖

Name: Lomo de cerdo en freidora de aire🎄🐖
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg lomo de cerdo; 1 cdita paprika; 1 cdita sal; 1 cdita ajo en polvo; 1/2 cdita orégano; 1/2 cdita pimienta negra molida; 1 cda mostaza

Bibi García @Bibi

Opción para cena navideña con pocas personas, o para llevar a la reunión familiar si no hay tiempo de picar, licuar... al rescate la freidora de aire con pocos ingredientes y tiempo de preparación de 10 minutos y a cocinar. Queda muy jugoso así que no es necesario una salsa extra.

Lomo de cerdo en freidora de aire🎄🐖

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6-8 raciones

1 kglomo de cerdo
1 cditapaprika
1 cditasal
1 cditaajo en polvo
1/2 cditaorégano
1/2 cditapimienta negra molida
1 cdamostaza

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclar los ingredientes secos, untar bien por todos lados del lomo, luego la mostaza. Aquí no le tomé foto porque las únicas dos manos que tengo ya estaban impregnadas de todo pero así se la puse.
2

Ponerlo con la parte que tenga más grasita hacia arriba, dentro de la freidora. Como va escurrir grasa, poner un poco de agua, apenas que cubra el fondo de la freidora, esto evitará que salga humo de la grasa por calentarse en el fondo, además será más fácil de limpiar nuestro amado aparato😉. Cocinar por 20 minutos en modo roast, y luego girar y cocinar 20 minutos más por el otro lado. Según el modelo de freidora puede requerir unos 5 minutos más.
3

No lo sacamos enseguida, vamos a dejar que atempere unos 10 minutos dentro de la freidora, que se le acomoden los jugos. Ahora si, lo sacamos y está listo para servir.