Pechuda de pollo rellena jamón york y queso de mahón

Name: Pechuda de pollo rellena jamón york y queso de mahón
Yield: 2 Raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 grs Pollo pechuga entera; 2 huevos; 100 gr galletas picada; 100 gr Maicena o Harina; Sal y pimienta.Aceite de Girasol Sufiente; 1 brócoli mediano; 3 zanahorias; 150 gr Jamón de York; 200 gr Queso Mahonesa; Orégano.aceite de oliva virgen

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari

Palma.

Receta muy especial para hacer comer a los jóvenes y niños, pollo y verduras con la intencion de darles algo muy gustoso con el jamos y el queso fundidos y tenerlo con las verduras para combinar.

Pechuda de pollo rellena jamón york y queso de mahón

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari

Palma.

Receta muy especial para hacer comer a los jóvenes y niños, pollo y verduras con la intencion de darles algo muy gustoso con el jamos y el queso fundidos y tenerlo con las verduras para combinar.

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Ingredientes

20 minutos

2 Raciones

500 grsPollo pechuga entera
2huevos
100 grgalletas picada
100 grMaicena o Harina
Sal y pimienta.Aceite de Girasol Sufiente
1brócoli mediano
3zanahorias
150 grJamón de York
200 grQueso Mahonesa
Orégano.aceite de oliva virgen

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Paso a paso

20 minutos

1

Elaboración.- preparamos los materiales a utilizar y nos limpiamos las manos.
2

En un bol echaremos los huevos para batir y preparar el huevo para el rebozado.
3

Preparamos laa pechugas emteras, laa filatearemos como si fueran libros, y les sacaremos los solomillos pequeños y unos filetes si hiciera falta
4

Salpimentar los filetes y preparandose para hacer el relleno.Cortaremos muy fino el queso en loncha y el jamón ya lo temdremos lonchado. Cerrando estos como una paquete.
5

En bandejas de cristal o lo que hagáis servir para poder poner las materias para hacer el empanado. Muy delicadamente prepararemoslos filetes
6

Primero pasamos por harina
Segundo por el huevo
Tercero por el pan.
El proceso es importante para que quede bien sellado y a la hora de freír no se abra. Presionar un poco fuerte cuando paséis el pan al final.
7

En una olla aparte, pondremos el brócoli, las zanahorias, aceite de oliva y 20 minutos sacar y escurrir. Le pondremos en plato con aceite de oliva virgen y orégano
8

Lo emplatamos todo junto.
9

Plato grande la pechuga empanada y las verduras. Chorro de aceite de oliva, sal pimienta y orégano.
10

Servir y disfrutar.

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José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari

miércoles, 08 de diciembre de 2021 a las 02:09 AM

Palma.

Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.

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Pollo Rellena Jamón Queso

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