Costillas de cerdo con zanahoria

Name: Costillas de cerdo con zanahoria
Yield: 2 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 12 oz costillas de cerdo; 2 zanahoria medianas; 1 pimiento verde; 1 cebolla morada mediana; 5 dientes ajo; 1 cucharadita pasta de tomate; 40 ml vino seco; 1 cucharada aceite; al gusto Cebollinos; 1 cucharadita comino en grano; al gusto Pimienta negra molida; al gusto Sal

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Las costillas de cerdo me encantan, son unas de mis preferidas. Está unión con zanahoria queda muy buena, le da un toque medio dulce que hace sentir un sabor muy agradable. #10semanas

Costillas de cerdo con zanahoria

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Las costillas de cerdo me encantan, son unas de mis preferidas. Está unión con zanahoria queda muy buena, le da un toque medio dulce que hace sentir un sabor muy agradable. #10semanas

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

12 ozcostillas de cerdo
2zanahoria medianas
1pimiento verde
1cebolla morada mediana
5 dientesajo
1 cucharaditapasta de tomate
40 mlvino seco
1 cucharadaaceite
al gustoCebollinos
1 cucharaditacomino en grano
al gustoPimienta negra molida
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Una vez organizado los ingredientes, cortamos en ruedas las zanahorias y las especias las cortamos como queramos.
2

Ponemos a sofreír bien las costillas ya salpimentadas en la olla de presión
3

Le agregamos las especias y el comino, dejamos sofriendo un poco más y agregamos la pasta de tomate, las rodajas de zanahoria y el cebollino picado. Vertemos el vino seco, removemos bien.
4

Cocinamos a presión por 35 minutos. Después de ese tiempo, ya tendrá unas ricas costillas. ¡Buen provecho!