En un bowl batir los huevos con el azúcar hasta que quede más blanco. Agregar el jugo de limón y seguir batiendo. Recalentar el horno a 170°.

Agregamos el aceite y el pote de yogurt y batimos. Luego agregamos la harina leudante en tandas tamizadas y mezclamos con movimientos envolventes.

Lo llevamos al horno previamente recalentado por unos 40 minutos (o hasta que se vea dorado).

Para el glasé: mezclar el azúcar impalpable con el jugo de limón hasta que quede una mezcla homogénea y espesa. Volcar sobre el budín.