Pastel de plátano a la sartén

Name: Pastel de plátano a la sartén
Yield: 5 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: Plátanos de seda maduritos; 4 cucharadas avena integral molida; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 chorro esencia de vainilla; Unas gotas de algarrobina (opcional); 3 huevos; Edulcorante líquido o 2 cucharadas de azúcar rubia; 1 sartén antiadherente con tapa; 1/4 taza leche light

Nicol @NicolMasterPer

Una receta que no necesitas horno , solo una sartén y es muy sana , para deportistas es ideal y para toda la familia !

Pastel de plátano a la sartén

Nicol @NicolMasterPer

Una receta que no necesitas horno , solo una sartén y es muy sana , para deportistas es ideal y para toda la familia !

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

5 raciones

Plátanos de seda maduritos
4cucharadas avena integral molida
1cucharadita polvo de hornear
1chorro esencia de vainilla
Unas gotas de algarrobina (opcional)
3huevos
Edulcorante líquido o 2 cucharadas de azúcar rubia
1sartén antiadherente con tapa
1/4taza leche light

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Ingredientes
2

Batir los huevos y luego echar la avena de a pocos, un chorro de esencia de vainilla, algarrobina, el edulcorante líquido o azúcar ; batir bien hasta que todo quede bien integrado.
3

Aparte prender la cocina y a fuego lento colocar una sartén de teflón rosear aceite en spray o un pequeño chorro de aceite de oliva y esparcir bien en toda la sartén.colocar los plátanos enteros como se muestra en la imagen, enseguida echar la mezcla de los demás ingredientes por todos los espacios vacíos que dejó los 9latanos quedando todo cubierto y tapar
4

A fuego bajo lento siempre para que no se queme y esperar aproximadamente 15 minutos.Debe quedar los plátanos uniformemente dorados por fuera y Por dentro húmedos y listo.servir caliente !