Moler en la licuadora, las aceitunas debes drenarles el agua previamente, poniendo la sal con cebolla una media cucharadita, agregar aceite de oliva tres cucharadas y moler hasta obtener una pasta gruesa.

A esa pasta agrégale todos los ostiones ahumados y todo el atún de la lata, Le agregas 4 a 5 Cucharadas soperas de mayonesa y mueles todo hasta obtener una pasta suave y tersa.

Lo viertes en un recipiente como un bowl que reciba todo y se asiente. Espolvorear el eneldo sobre la superficie en poca cantidad.

Lo sirves como si fuera un Dip acompañado con las galletas saladas a un lado y les sugieres a los comensales si gustan agregar unas gotas de limón, yo no le pongo...pero es al gusto.

Se vale chuparse los dedos y beber una copa de vino tino o blanco para disfrutar de esta rica botana.