Torre de panqueques para las fiestas

Name: Torre de panqueques para las fiestas
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas Leche; 3 huevos; 1 taza harina 0000; a gusto Lechuga; al gusto Tomate; al gusto Jamón; al gusto Queso; a gusto Opcional: zanahoria rallada, aceituna, paltas, etc; 1 taza mayonesa; C/n Leche para diluir

Triana Camila @catrini

#despedida
Siempre hice torre de panqueques y ya que estamos en épocas navideñas me pareció lindo compartirles mi receta ❤

Torre de panqueques para las fiestas

Triana Camila @catrini

#despedida
Siempre hice torre de panqueques y ya que estamos en épocas navideñas me pareció lindo compartirles mi receta ❤

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Ingredientes

2 hs

8 porciones

Panqueques
2 tazasLeche
3huevos
1 tazaharina 0000
Relleno
a gustoLechuga
al gustoTomate
al gustoJamón
al gustoQueso
a gustoOpcional: zanahoria rallada, aceituna, paltas, etc
Mayonesa
1 tazamayonesa
C/nLeche para diluir

Guardada

Paso a paso

2 hs

1

En la licuadora poner los huevos con la leche y licuar hasta que todo esté integrado (se puede hacer manual) luego tamizamos la harina y seguimos licuando hasta tener una mezcla homogénea (opcional: sal)
2

Cocinar los panqueques a fuego lento aprox 2 minutos de cada lado y reservar
3

Una vez terminados los panqueques, diluimos la mayonesa con un poco de leche y mezclamos
4

Ahora si empezamos a armar, un panqueque, mayonesa y jamón, panqueque, mayonesa y queso, panqueque, mayonesa y lechuga, panqueque, mayonesa y tomate. Y así hasta hacerla tan alta como gusten, yo usé esos rellenos pero pueden usar el que quieran
5

Al último panqueque decoramos con mayonesa, jamón y queso cortado o perejil, y a disfrutar!!