PECHUGUITAS DE POLLO CON SALSA BLANCA A LA MOSTAZA 🤩😋🥰

Name: PECHUGUITAS DE POLLO CON SALSA BLANCA A LA MOSTAZA 🤩😋🥰
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo (grandes); 1 1/2 vaso vermouth; 1 cubito caldo de verdura; 2/3 cucharas aceite; Sal saborizada use sabor (laurel-pimienta blanca-aji cayena) ajo deshidratado-pimienta negra; 1/2 litro salsa blanca (receta en canelones de humita); 2 cucharas (medida sopa) mostaza a la miel

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

#elsabordelosrecuerdos…Recuerdo ver siempre para estas fiestas en casa de mi comadre en Mar del Plata las pechuguitas de pollo preparadas así (las cocinaba en vermouth con una exquisita salsa blanca a la que incorporaba mostaza.Tenía dos pechugas grandes y las corte a mi manera….lo que sigue lo explico en la receta.Quedan muy sabrosas 😋🤩😋#fiestasdenavidadyañonuevo👍🏻

PECHUGUITAS DE POLLO CON SALSA BLANCA A LA MOSTAZA 🤩😋🥰

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

Guardada

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Ingredientes

2pechugas de pollo (grandes)
1 1/2 vasovermouth
1 cubitocaldo de verdura
2/3 cucharasaceite
Sal saborizada use sabor (laurel-pimienta blanca-aji cayena) ajo deshidratado-pimienta negra
1/2 litrosalsa blanca (receta en canelones de humita)
2 cucharas(medida sopa) mostaza a la miel

Guardada

Paso a paso

1

Rehogue en 3 cucharas de aceite las pechugas cortadas en trozos
2

Condimenté y las acomodé en un sartén teflonado e incorporé el vermouth y el cubito de caldo desmenuzado.Cocine unos minutos
3

Prepare la salsa blanca como figura en la receta (canelones de humita) de mi recetario, le agregue la mostaza sin otro condimento (eso es a gusto del consumidor)
4

Volqué la salsa blanca sobre las pechuguitas, uni la preparación y cocine por 5/10’ aprox. para mezclar los sabores.Rocié con pimienta negra
5

Revolví muy despacio y emplate acompañando las pechugas con arroz blanco😋🤩👍🏻
6