Torta Malka

Name: Torta Malka
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza azúcar; 1 taza aceite; 1 taza agua; 1 taza cacao amargo; 6 huevos (separadas las claras de las yemas); 8 cucharas harina común tamizada

ariana benzaquen @ariana7

Esta torta es un manjar es súper esponjosa y húmeda

Torta Malka

ariana benzaquen @ariana7

Esta torta es un manjar es súper esponjosa y húmeda

Guardada

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Ingredientes

1 tazaazúcar
1 tazaaceite
1 tazaagua
1 tazacacao amargo
6huevos (separadas las claras de las yemas)
8 cucharasharina común tamizada

Guardada

Paso a paso

1

Pones en una olla a hervir el azúcar el aceite, agua y el cacao. Mezclas solo para que no queden grumos. Apenas hierve apagas y dejas enfriar
2

Cuando se enfrió agregar 6 yemas, mezclas y de eso separas 3/4 vaso o 1 (va a ser la cobertura, para eso hay que pasteurizar los huevos)
3

Agregas la harina con movimientos envolventes + 6 claras a punto nieve.
4

Eso lo pones en una bandeja al horno mínimo, solo hasta que esté firme (Porque es torta húmeda)
5

Cuando esta el bizcochuelo firme dejas enfriar y le agregas el vaso de la cobertura por encima