Lumpia Bali

Name: Lumpia Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh Wortel; 1/4 kg Tauge; 1 batang Daun bawang; 2 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 1/4 sdt Garam; 1 sdt Lada; 1 sdt Saus tiram; 1/4 sdt Kecap asin; 1 sdt MSG A Satu ROSE BRAND; Secukupnya Kulit lumpia (taruh di kulkas terlebih dulu supaya tidak mudak menempel); Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND (untuk menggoreng); 1/4 kg Kacang tanah; Secukupnya Cabai merah (sesuai selera); 3 siung Bawang putih; Secukupnya Garam; 2 lt Air; 5 sdm Tepung Tapioka cap Pak Tani Gunung (dicairkan terlebih dahulu)

Rose Brand @RoseBrand

Lumpia Bali adalah salah satu kreasi lumpia khas Bali dengan bumbu saus kacang

Lebih banyak

Lumpia Bali

Rose Brand @RoseBrand

Lumpia Bali adalah salah satu kreasi lumpia khas Bali dengan bumbu saus kacang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Lumpia:
1 bhWortel
1/4 kgTauge
1 batangDaun bawang
2 siungBawang putih
4 siungBawang merah
1/4 sdtGaram
1 sdtLada
1 sdtSaus tiram
1/4 sdtKecap asin
1 sdtMSG A Satu ROSE BRAND
SecukupnyaKulit lumpia (taruh di kulkas terlebih dulu supaya tidak mudak menempel)
SecukupnyaMinyak Goreng ROSE BRAND (untuk menggoreng)
Bahan Saus Kacang:
1/4 kgKacang tanah
SecukupnyaCabai merah (sesuai selera)
3 siungBawang putih
SecukupnyaGaram
2 ltAir
5 sdmTepung Tapioka cap Pak Tani Gunung (dicairkan terlebih dahulu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong wortel dan bersihkan tauge.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan Minyak Goreng ROSE BRAND. Setelah harum, masukan sayuran yang sudah dibersihkan. Masukan semua bumbu, lalu koreksi rasa. Setelah matang, tunggu dingin, lalu masukan ke dalam kulit lumpia. Lalu, goreng di atas api sedang.
3

Goreng kacang tanah hingga kecokelatan, lalu masukan bawang, cabai dan garam. Campur dan haluskan, bisa menggunakan ulekan atau blender.
4

Didihkan air, lalu masukan adonan kacang ke dalamnya. Selanjutnya, masukan larutan Tepung Tapioka cap Pak Tani Gunung.
5

Potong-potong, lalu tuangkan sausnya. Hidangkan.