Rollitos de manzana, melocotón y crema pastelera
Rollitos de manzana, melocotón y crema pastelera
Paso a paso
- 1
Poner en un tupper el contenido del sobre de crema pastelera, añadir la leche. Montar con la batidora durante 1 minuto. Guardar la crema en la nevera.
- 2
Colar los melocotones. Poner en un cuenco el almíbar. Rollitos de manzana y crema pastelera: Lavar, secar y cortar por una mandolina la manzana. Estirar el pan Bimbo, pintar con almíbar.
- 3
Añadir la crema pastelera, extender. Añadir la manzana. Enrollar el pan. Poner en una bandeja los rollitos de manzana. Reservar los rollitos.
- 4
Rollitos de melocotón y crema pastelera: Trocear el melocotón. Estirar el pan Bimbo, pintar de almíbar. Añadir la crema pastelera, extender. Añadir el melocotón. Enrollar el pan. Poner en una bandeja los rollitos de melocotón. Reservar los rollitos.
- 5
Pasar por harina, huevo batido y coco rallado los rollitos de manzana y melocotón.
- 6
Freír en una sartén los rollitos, escurrir en papel absorbente. Dejar reposar los rollitos. Presentar en un plato llano los rollitos de manzana y melocotón. Servir.
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