برنج و لپه رو هرکدوم جداگانه شستم و چندساعت خیس کردم

اول پیاز رو خرد کردم و تفت دادم بعد لپه هم کمی تفت دادم و زردچوبه و فلفل اضافه کردم، اگر استاک یا آب گوشت دارید میتونید اضافه کنید اگر ندارید هم آب معمولی بریزید تا بپزه

وقتی لپه نیم پز شد، برنج و عدس رو اضافه کردم تا کاملا بپزه(میتونید عدس رو حذف کنید، یا حتی میتونید مقداری بلغور داخلش بریزید)، درحدی باید بپزه که دانه های برنج کاملا شکفته بشه ، بعد سبزی اضافه کردم، وقتی سبزی پخته شد آب انار و رب انار و نمک نعناع داغ اضافه کردم تا بپزه و جابیفته

وقتی سبزی هم پخته شد حالا گوشت چرخ کرده ها رو با پیاز رنده شده و نمک و فلفل که مخلوط کردم، بصورت قلقلی درآوردم و سرخ کردم و داخل آش ریختم ، حدود۱۰ تا ۱۵ دقیقه با شعله ملایم که بپزه کاملا جا میفته

نکته؛ آب انار و رب انار باید بعد از پخته شدن مواد آش اضافه بشه اگر از اول بریزید لپه و برنج نمیپزه، نکته بعدی اینکه اگر دوست دارید چند دقیقه آخر مقداری دانه انار هم داخل آش بریزید ولی من فقط برای روی آش ریختم