Colocamos la jarra de cuchillas en el robot mambo, añadimos la mantequilla y las manzanas peladas cortadas en trozos grandes y programamos 8 segundos a velocidad 5 para que quede a trozos pequeños pero no triturados.

Programamos 5 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia 10

Añadimos la morcilla pelada y troceada, programamos 5 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia 10.

En el último minuto añadimos las uvas pasas y los piñones

Extendemos la lámina de hojaldre, rellenamos en el centro y cortamos para trenzar.
Una vez trenzado el hojaldre lo pintamos con huevo batido y lo adornamos con semillas de sésamo

Lo introducimos en el horno durante 30 minutos a 180 grados