Afrutado de morcilla ibérica hojaldrada
Elaborado con robot mambo
Paso a paso
- 1
Colocamos la jarra de cuchillas en el robot mambo, añadimos la mantequilla y las manzanas peladas cortadas en trozos grandes y programamos 8 segundos a velocidad 5 para que quede a trozos pequeños pero no triturados.
- 2
Programamos 5 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia 10
- 3
Añadimos la morcilla pelada y troceada, programamos 5 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia 10.
- 4
En el último minuto añadimos las uvas pasas y los piñones
- 5
Extendemos la lámina de hojaldre, rellenamos en el centro y cortamos para trenzar.
Una vez trenzado el hojaldre lo pintamos con huevo batido y lo adornamos con semillas de sésamo - 6
Lo introducimos en el horno durante 30 minutos a 180 grados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mode le encantará ver cómo quedó.
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