Nuggets de pollo
Esta es mí versión de los famosos nuggets de pollo, más económica y saludable porque los hacemos con ingredientes que tenemos, y condimentamos a nuestro gusto...
Nuggets de pollo
Esta es mí versión de los famosos nuggets de pollo, más económica y saludable porque los hacemos con ingredientes que tenemos, y condimentamos a nuestro gusto...
Paso a paso
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Corte el filet en trozos y lo pase por la mini pimer. También lo pueden procesar o cortar bien chiquito... La idea es que quede una pasta
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Agregamos un huevo, yo agregue un poco de caldito para saborizar de verdura y de finas hierbas, pimentón y una pizca de pimienta. También agregue dos rebanadas de pan lactal mojadas en leche, pero eso es opcional. Unimos todo y llevamos a heladera por media hora más o menos
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Le damos la forma a nuestros nuggets. Acá puede que se complique un poco porque la pasta que hicimos se nos pega en las manos, pero lo solucionamos mojándonos las manos con agua o con un chorrito de aceite.
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Pasamos los nuggets por harina, huevo y pan rallado y cocinamos. Se pueden hacer tanto fritos como al horno. O bien pueden freezarlos así como están y hacerlos al otro día o en la semana.
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CCR -
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