Picamos en trozos pequeños las bocas de mar, los huevos y la cebolleta

Lo colocamos en un bol y lo mezclamos con el sucedáneo de caviar negro, aceite y un poco de mayonesa

Vamos rellenando y enrollando cada una de las lonchas de salmón y colocamos para cerrarlo un palillo junto con media aceituna negra y una rodaja de huevo duro.