Chupe de loco y lapa

Name: Chupe de loco y lapa
Yield: 3 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 cebolla; 2 marraquetas; 8 laminas queso; 20 locos y 20 lapas; 1 taza leche

Ethel Vanessa @ethelvanessa

Cartagena chile

Cada vez más seguido vamos a mariscar ...el se mete a las roca y yo miro jajajja porque ya compre las rocas ...mi amorcito le encanta el mar fue salvavidas por 20 años

Chupe de loco y lapa

Ethel Vanessa @ethelvanessa

Cartagena chile

Cada vez más seguido vamos a mariscar ...el se mete a las roca y yo miro jajajja porque ya compre las rocas ...mi amorcito le encanta el mar fue salvavidas por 20 años

Guardada

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Ingredientes

1 hora

3 raciones

1cebolla
2marraquetas
8 laminasqueso
20locos y 20 lapas
1 tazaleche

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Echamos al fuego las lapas y locos por 2 horas... se sacan se desconchan y se pican antes sacando lo que no se puede comer
2

En una olla poner la cebolla en brunoise, marisco en cubitos chicos aliña y pon a cocinar por 30 minutos después coloca las marraquetas remojadas en leche y colocar el queso de 5 láminas picadas
3

Yo le puse 1 lámina encima por 10 minutos a 180 y voala está listo lo hice con sólo tomate