Mezcla los 200 ml de leche con los dos sobres de cuajada y déjalo reposar.

Para la base en una batidora trituramos las galletas María con la mantequilla a temperatura ambiente o derretida. Cuando tengas la mezcla bien, la pondremos en la base de nuestro molde, dejándolo bien uniforme y prensado.

En una ollita a fuego lento echamos la nata y queso philadelphia, cuando esté todo homogéneo, incluimos la leche con los sobres de cuaja y el azúcar… Lo llevamos a hervir. Apartamos y lo echamos en nuestro molde para la tarta donde ya esta la base de galletas.

La metemos en la nevera y dejamos enfriar una hora. Ya habrá cuajado. Aquí ya la decoramos con la mermelada que más nos guste y la volvemos a meter en la nevera. Cuanto más tiempo mejor, más fresquita más buena y cuajada. Mínimo 3h.