Tartaletas de cebolla caramelizada

Name: Tartaletas de cebolla caramelizada
Yield: 12 Raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 700 gr Cebolla en cuartos; 70 gr Mantequilla; 30 gr Caramelo líquido; 30 gr Aceite de oliva virgen extra; 1 Pellizco pimienta; 1 Cucharadita sal; 4 Rulos de Queso de cabra o Brandada o Queso Philadelphia; 24 Tartaletas

Marta @Mcondesa

Para picotear en Navidad mi madre suele hacer estas tartaletas . Son muy fáciles de hacer.

Tartaletas de cebolla caramelizada

Marta @Mcondesa

Para picotear en Navidad mi madre suele hacer estas tartaletas . Son muy fáciles de hacer.

Guardada

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Ingredientes

30min

12 Raciones

700 grCebolla en cuartos
70 grMantequilla
30 grCaramelo líquido
30 grAceite de oliva virgen extra
1 Pellizcopimienta
1 Cucharaditasal
4Rulos de Queso de cabra o Brandada o Queso Philadelphia
24Tartaletas

Guardada

Paso a paso

30min

1

Picamos la cebolla, que quede pequeña.
2

En un cazo, ponemos la mantequilla y el aceite e añadimos la cebolla y dejamos pochar a fuego bajo, hasta quede tierna y transparente.
3

Añadimos el azúcar, la sal y la pimienta y dejamos caramelizar unos minutos.
4

Colocar dentro de las tartaletas un poco de queso o brandada y una capa de cebolla caramelizada.