Galletas de avena y harina integral

Name: Galletas de avena y harina integral
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr harina integral; 500 gr avena instantánea; 200 cc. aceite; 2 cdtas. de bicarbonato de sodio; 300 grs. azúcar mascabo; 2 cdas. esencia de vainilla; 100 cc jugo de naranja; Ralladura de naranja; 1 huevo; 1 taza frutos secos

Miriam @Myriam

João PessoaBrasil

Resulta que en un control de rutina mi doc me dijo que estoy con unos kilitos de más 😬🐷..así es que comencé a buscar recetas más livianas ...al menos por un tiempo 😊🙈. Esta es una receta adaptada de unas galletitas del chef Pablo Martín...🍪🍪🍪

Galletas de avena y harina integral

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Ingredientes

200 grharina integral
500 gravena instantánea
200 cc.aceite
2cdtas. de bicarbonato de sodio
300 grs.azúcar mascabo
2 cdas.esencia de vainilla
100 ccjugo de naranja
Ralladura de naranja
1huevo
1 tazafrutos secos

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Paso a paso

1

Batimos el huevo con el aceite, el jugo de naranja, el azúcar, la esencia. Agregamos la ralladura de naranja y mezclamos bien
Por otra parte agregamos la avena instantánea, el bicarbonato y la harina integral.
2

Mezclamos bien...agregamos los frutos secos...damos forma a nuestra masa...
3

Dejamos descansar un rato...Ablandamos la masa con las manos, la estiramos no muy gruesa y cortamos con un cortante o vaso de unos 6 cm.
4
5

Colocamos las galletas en una bandeja y llevamos a horno precalentado a 180 grados hasta que se doren, aproximadamente 12 min. Mientas más finas sean, más crocantes saldrán..
6

Ya están listas las galletas para comer sin culpas😊😁