Precalentamos el horno a 180°C.
Pintamos con aceite una fuente de horno y colocamos las patatas cortadas en rodajas.
Horneamos durante 10 minutos.

Cortamos la cebolla.
Salpimentamos el pollo y añadimos tomillo y orégano al gusto.
Introducimos medio limón en el pollo.

Una vez transcurrido el tiempo de las patatas, ponemos la cebolla y el pollo encima.

Echamos un chorro de AOVE y de cava sobre el pollo y la cama de patatas y cebolla.

Horneamos durante aproximadamente 35 minutos y volvemos a echar un chorro de cava.

Horneamos durante aproximadamente otros 40 minutos...Y a disfrutar!!