Pollo guisado

Name: Pollo guisado
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: 1 lb pollo; cantidad necesaria agua; 1 zanahoria; 1/2 lb papa; 1 guisquil grande; 2 hojas Laurel; 1 pizca Sal; al gusto Consomé de pollo; 1/2 taza harina; 1 lb tomate; cantidad suficiente Arroz cocido

Carly Violet🐉🇬🇹💜 @carlyviolet

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Ingredientes

1 lbpollo
cantidad necesariaagua
1zanahoria
1/2 lbpapa
1guisquil grande
2 hojasLaurel
1 pizcaSal
al gustoConsomé de pollo
1/2 tazaharina
1 lbtomate
cantidad suficienteArroz cocido

Guardada

Paso a paso

1

En una olla ponga a el pollo acompañado de las verduras (cortadas en cuadros medianos).
2

Ponga a cocer con medio litro de agua, las verduras y el pollo, acompañado de 2 hojas de laurel y una pizca de sal.
3

En otro recipiente ponga a cocer los tomates, con dos tazas de agua.
4

Licue los tomates con el agua que se cocinó.
5

En el recipiente en dónde están las verduras y el pollo, deje caer el jugo del tomate.
6

Agregue una pizca de sal, consomé y por último agregue la harina, hasta que espese.
7

Sirva en un plato plano y acompañe con arroz.