Cheesecake al horno
En Internet hay multitud de recetas de este maravilloso postre, pero quiero compartir esta receta fácil en la que usaremos el bote del yogur griego para medir el resto de ingredientes.
Cheesecake al horno
En Internet hay multitud de recetas de este maravilloso postre, pero quiero compartir esta receta fácil en la que usaremos el bote del yogur griego para medir el resto de ingredientes.
Paso a paso
- 1
En un bol, batimos los huevos junto con el azúcar y el azúcar avainillado hasta que blanqueen.
- 2
Incorporamos el yogur griego y seguimos batiendo.
- 3
Incorporamos la leche sin dejar de batir.
- 4
Agregamos la nata y el queso mascarpone y continuamos batiendo hasta obtener una especie de crema.
- 5
Tamizamos la harina y la levadura y la agregamos a la mezcla.
- 6
Batimos bien hasta que se integren todos los ingredientes y colocamos la mezcla en un molde para horno forrado de papel vegetal.
- 7
Introducimos la tarta en el horno precalentado a 180°C con calor arriba y abajo durante unos 40 o 45 minutos o hasta que, al pinchar con un palillo, este salga limpio.
- 8
Sacamos la tarta del horno y la dejamos enfriar a temperatura ambiente.
- 9
Decoramos con mermelada y frutos rojos y ¡a comeeeer! 😋
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