Σε μια χύτρα ταχύτητας ξεκινάμε με σοτάρισμα στο κρεμμύδι και την πιπεριά, μετά τον κιμά, ανακατεύουμε καλά και στην συνέχεια ρίχνουμε το πελτέ και το χυμό ντομάτας.
Ρίχνουμε και τα μπαχαρικά, ένα ποτήρι νερό και κλείνουμε την χύτρα για μισή ώρα.

Παράλληλα ξεκινάμε σε μια κατσαρόλα και βράζουμε τα ριγκατόνι στο χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία.
Τελειώνουν σχεδόν την ίδια ώρα..

Μόλις ανοίξουμε την χύτρα χυλώνουμε τον κιμά και τέλος.
Αυτό ήταν εύκολα και γρήγορα!!

Μπορούμε να σερβίρουμε κλασικά τα ζυμαρικά και τον κιμά από πάνω ή σε ένα τηγάνι να τα αναμείξουμε πρώτα και μετά να σερβίρουμε στο πιάτο.
Προσθέτουμε και το τυρί μας και απολαμβάνουμε.