En una olla ponemos a hervir un litro de leche con 100 g de azúcar, la cáscara de medio limón, una ramita de canela y una pizca de sal. Y lo dejamos a fuego bajo para que emulsione la leche.

Mientras ponemos en un cazo 1 litro de agua y cuando empiece a hervir echamos 200 g de arroz y lo dejamos hervir 5 minutos a fuego medio.

Pasados los 5 minutos, sacamos el arroz, lo enfriamos poniéndolo bajo el grifo con agua fría, y lo escurrimos.

Cuando la olla con la leche rompa a hervir, echa el arroz y déjalo a fuego medio bajo hasta que esté cocido.

Cuando esté cocido, echamos el arroz en los recipientes en los que lo vamos a servir y déjamos 5 minutos reposar. Espolvoreamos con canela y los metemos en la nevera hasta que estén bien fríos.

Receta Clásica que nunca debe faltar en nuestro recetario de postres. En el video además podreis ver al GUERRERO emplatarlo de una manera fácil pero visualmente... brutal!!!

Abrazos GUERREROS, Besos PRINCESAS