Pela y corta en rebanadas el guisquil.

Luego de lavar, colócalos en una olla con agua y deja cocer con dos hojas de laurel.

Cuando ya estén cocidos, escurrirlos en un recipiente.

Sazona los guisquiles con consomé y mezclalos con miga de pan.

En un sartén con suficiente aceite pon los guisquiles.

Deja dorar de lado a lado.

Disfrútalos con salsa dulce o salsa natural.