Tortilla con perejil rellena con huevos revueltos, salchichón y jamón
Encontré estas tortillas de trigo con perejil en una tienda e improvisé una cena sustanciosa y muy rica.
La mezcla de ingredientes fríos y calientes fueron una buena elección. Además, puse todos los alimentos por separado en la mesa, de forma que cada uno preparó la tortilla calentita y a su gusto.
Tortilla con perejil rellena con huevos revueltos, salchichón y jamón
Encontré estas tortillas de trigo con perejil en una tienda e improvisé una cena sustanciosa y muy rica.
La mezcla de ingredientes fríos y calientes fueron una buena elección. Además, puse todos los alimentos por separado en la mesa, de forma que cada uno preparó la tortilla calentita y a su gusto.
Paso a paso
- 1
Pelar y trocear el aguacate. Regar con el limón y salpimentar. Reservar. Lavar y trocear la lechuga y los tomatitos. Calentar una sartén sin nada y calentar bien las tortillas. Rapar con un paño limpio y reservar.
- 2
Batir bien los huevos, salpimentar y añadir la levadura y el queso. Reservar en un plato caliente. Poner una tortilla en un plato de servicio y poner el jamón, luego la mitad de los huevos y el resto de los ingredientes. Llevar enseguida a la mesa y, si gusta acompañar con tabasco.
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