Filetes de reineta a la mantequilla
Buscando recetas con reineta en la comunidad Cookpad, encontré la de @Miguel_b1. Estos filetes de reineta a la mantequilla en olla horno, son una adaptación de esa exquisita preparación, transmitida oralmente por un pescador. Me encantan las recetas sencillas del acervo culinario marino.
Filetes de reineta a la mantequilla
Buscando recetas con reineta en la comunidad Cookpad, encontré la de @Miguel_b1. Estos filetes de reineta a la mantequilla en olla horno, son una adaptación de esa exquisita preparación, transmitida oralmente por un pescador. Me encantan las recetas sencillas del acervo culinario marino.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar colocamos los filetes en un bol y exprimimos los limones sobre ellos. Añadimos sal a gusto y el resto de los aliños.
Dejamos marinar durante 1 hora como mínimo.
- 2
Precalentar la olla horno durante 5 minutos.
Colocar 50 g de mantequilla y dejar que se derrita.
A continuación incorporar los filetes y sobre cada uno de ellos colocar un trocito de mantequilla.
Tapar la olla y dejar que se cocinen los filetes por unos 8 minutos.
- 3
Finalmente, agregar queso generosamente sobre cada uno de los filetes y dejar por 2 a 3 minutos.
Y listo! Una receta rápida, sencilla y exquisita
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