Deshebrada en salsa verde

Name: Deshebrada en salsa verde
Yield: 10 burritos
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kg carne deshebrada de res (el medio kg lo pesa ya cocida); 3 pzs tomatillos grandes (verdes); 3 pzs chiles serranos; 1 diente ajo; 1/4 pza cebolla; 1 cda caldo de pollo en polvo o 1 cubito; 1 pizca orégano; 3/4 taza agua; cantidad necesaria Aceite

lucygm @lucygm

Escribi en un grupo de ventas "Busco señora muy amable que me pase la receta de deshebrada verde..." Y recibi más de 60 respuestas 😅 ... Solo aquí en Delicias he comprado estos burritos tan ricos y por fin aprendí a hacerlos 😋

Deshebrada en salsa verde

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Ingredientes

40 minutos

10 burritos

1/2 kgcarne deshebrada de res (el medio kg lo pesa ya cocida)
3 pzstomatillos grandes (verdes)
3 pzschiles serranos
1 dienteajo
1/4 pzacebolla
1 cdacaldo de pollo en polvo o 1 cubito
1 pizcaorégano
3/4 tazaagua
cantidad necesariaAceite

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Paso a paso

40 minutos

1

Asar la cebolla, los tomatillos, los chiles y un poco el ajo.
2

Licuar los vegetales asados con agua, orégano y el caldo de pollo. Freír esta salsa con un poco de aceite.
3

Ya hirviendo la salsa, agregar la carne (cocida) y dejar hervir otros 10 minutos. Listo.
4

Con este guiso se pueden hacer burritos: untar la tortilla de harina con poca mayonesa y ponerle la carne y lechuga. También se pueden hacer gorditas. 😋

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lucygm @lucygm

jueves, 13 de enero de 2022 a las 10:32 PM

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