ડુંગળી ને છોલી ચાર કટકા કરવા મસાલો હળદર ઘાણાજીરુ લાલ મરચુ મીઠુ કોથમીર બધુ નાખી ડુંગળી મા ભરી દેવું ધીમા તાપે ગરમ કરવું ચડી જાય એટલે સવઁ કરો