Macarrones a la carbonara con nata sin bacon

Name: Macarrones a la carbonara con nata sin bacon
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr macarrones/ tortiglioni; 400 ml nata líquida; 1/2 cebolla; Al gusto queso rallado; Al gusto especias (yo usé pimienta negra, albahaca y sal); Agua

Claudia @recetas_clau

Macarrones buenísimos con mi receta de salsa carbonara. No es como la tradicional, yo la hice con nata, pero salen riquísimos!!

Macarrones a la carbonara con nata sin bacon

Claudia @recetas_clau

Macarrones buenísimos con mi receta de salsa carbonara. No es como la tradicional, yo la hice con nata, pero salen riquísimos!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 min

3 raciones

400 grmacarrones/ tortiglioni
400 mlnata líquida
1/2cebolla
Al gustoqueso rallado
Al gustoespecias (yo usé pimienta negra, albahaca y sal)
Agua

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Pon a hervir el agua y añade una pizca de sal. Cuando rompa a hervir, añade los macarrones.
2

Ahora picamos 1/2 cebolla en cuadraditos pequeños.
3

Mientras se hacen los macarrones, en una sartén añade un poco de aceite y la 1/2 cebolla picada. Deja que se haga y añade la nata.
4

Sigue removiendo bien y añade las especias. Después el queso. Mezcla bien.
5

Ahora añadimos un poco de agua de la cocción de los macarrones. Mezclar bien y dejamos hervir.
6

Cuando estén listos los macarrones, los escurrimos y los volvemos a poner en la olla. Añade la salsa carbonara y mezcla. ¡Que aproveche!