El viernes hice pizzas de masa madre y me sobró un poco de masa, valga la redundancia. Entonces vi la receta de Kikey y pensé... hace cuánto que no hago un Calzone!! Así que al día siguiente con lo que me había quedado preparé ésta empanadota (como le gusta decirle a mi esposo) y fue todo un éxito. Comimos 2... bien comidos pero creo que rinde para unos 3. También lo pueden hacer con la masa de pizza tradicional.

#cocinaeurope2 La  calzone es una especie de pizza italina cuyo nacimiento ocurrió en Apulia (Puglia), una región también denominada como “el mezzogiorno”. Este plato ha ido evolucionando a lo largo del tiempo y ha surgido a partir de una combinación entre la Focaccia de Bari (una especie de pan) y la pizza de Nápoles.

Después de tanto tiempo sin entrar a la cocina volvemos con un antojo que lo puedes hacer en una hora (o más) , y lo mejor lo puedes decorar como gustes ✨El molde (aunque hay algunas marcas que manejan de ese tamaño) lo hice con latas de atún súper limpias y desinfectadas para evitar olores y sabores 👌🏻. También busqué otra forma de hacer algo porque algunas personas no tienen horno o, como yo, no lo quieren usar para algo tan pequeño 😂, pero si gustan hacerlo así es con 180°C por 20 minutos

De la masa 3, 2, 1 que hice para mis empanadas de pera, guardé la mitad para hacer empanadas saladas. Ando en modo empanada jaja

La calzone es una especie de pizza italiana cuyo nacimiento ocurrió en Apulia (Puglia), una región también denominada como “el mezzogiorno”. Este plato ha ido evolucionando a lo largo del tiempo y ha surgido a partir de una combinación entre la Focaccia de Bari (una especie de pan) y la pizza de Nápoles.Desde mi punto de vista es una receta muy fácil de hacer, súper deliciosa y una receta más sofisticada de la pizza.#cocinaeuropea2

Esta semana nos tocó hacer una salsa que en lo personal me encanta, pues su versatilidad y los usos que se le da es infinita. Pizzas, pastas, son los principales usos, yo le di "literalmente" una vuelta a esta receta y preparé un calzone, que es básicamente una pizza pero doblada. Espero te sirva mi receta de salsa de #tomate1 y ocupes tu imaginación y creatividad para esta receta.

Hola chicos, hace tiempo que no subía una receta; desde ayer estuvieron listas, pero era ya muy tarde y me quedé dormida :v Algunos saben que aparte de hacer los postres también los vendo en mi escuela. Vi la idea en una publicación que hizo una cadena de restaurantes muy famosa, y me encantó la idea (también hice las tortuconchas). Espero que les gusten mucho. Otra cosa, cuando estaba haciendo las patitas cometí el error de no contarlas bien, y algunas se quedaron sin patitas; las hice como un honguito (última foto). 💖#delantaldorado

#delantaldorado palitos de pan con tocino, tuve algunos problemas para encontrar algunos ingredientes así que he puesto la receta como debe ser pero en lugar de albahaca puse orégano y agregué ajonjolí.

Para hacer estas empanadas utilizamos discos para empanadas de los que ya vienen listos para usarse.

Tal vez no se vea bien pero está muy rico.

Les comparto una receta de pesto que va muy bien con pastas o ensalada caprese. Está súper rica y cambiando los piñones por nuez de la india se hace más económico hacerla. Pueden seguirme también en instagram como recetas caserisimas.

Esta receta es como para 30 empanadas de hojaldre bien rellenitas