Pan de Lino

Name: Pan de Lino
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 taza semillas de lino; 2 huevos; Sal a gusto; Especias a gusto; 1 cucharada polvo de hornear

Lola Mora @lolamora

¡Hola! Les traigo esta opción súper sana y rapidísima de hacer tu pan para el desayuno o la merienda. Opción que últimamente hago seguido porque le encontré el punto junto y lo más lindo que no tardo nada en hacerlo. Lo podes rellenar con lo que más te guste. Hacela y después me contas que tal te pareció. 😊

Pan de Lino

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

1/2 tazasemillas de lino
2huevos
Sal a gusto
Especias a gusto
1 cucharadapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

En un molinillo de café moler las semillas de lino hasta convertirlas en harina. (En el caso de no tener molinillo te recomiendo procesarlas con el mixer o en licuadora)
2

Luego batir los huevos con las especias y la sal. Al ÚLTIMO agregar el POLVO DE HORNEAR.
3

Agregar a la preparación anterior la harina de lino, va a quedar una masa semi húmeda y pegajosa.
4

Por último se puede optar dos opciones: preparar una olla Essen y agregar la preparación cocinandola por 10 minutos (es mi preferida porque sale una masa húmeda y esponjosa) o en un molde apto, colocar la preparación y llevarla al micro por 2 minutos (sale más sequito)
5

¡¡Una vez frío el pan cortar por la mitad y rellenar con lo que más te guste!! 😀❤. En mi caso la rellene con queso crema, palta, huevo y atún. 🤤👌