Masas de cerdo en salsa de tomate 🍅

Name: Masas de cerdo en salsa de tomate 🍅
Yield: 2 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 1 lb masas de cerdo; 1/2 cebolla morada mediana; 5 dientes ajo pequeños; 5 ajíes cachucha rojos; 1/2 cucharadita comino en grano; 1 cucharadita pasta de tomate; 1 cucharada aceite; 4 tomates pequeños maduros; 30 ml vino seco; al gusto Perejil fresco; al gusto Sal y pimienta negra recién molida

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Quise hacer algo rápido y sabroso y le puse manos a la obra con estas ricas masas.

Masas de cerdo en salsa de tomate 🍅

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Quise hacer algo rápido y sabroso y le puse manos a la obra con estas ricas masas.

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

2 raciones

1 lbmasas de cerdo
1/2cebolla morada mediana
5 dientesajo pequeños
5ajíes cachucha rojos
1/2 cucharaditacomino en grano
1 cucharaditapasta de tomate
1 cucharadaaceite
4tomates pequeños maduros
30 mlvino seco
al gustoPerejil fresco
al gustoSal y pimienta negra recién molida

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Corte y salpimite las masas de cerdo. Póngalas a sellar en el sartén con el aceite caliente. Mientras tanto, corte las especias a su gusto.
2

Sellamos muy bien las masas.
Agregamos las especias y el comino en grano.
3

Cortamos los tomates en cuatro partes.
4

Cuando las especias estén bien sofritas, agregamos la pasta de tomate y el vino seco, removemos bien y agregamos los tomates picados.
5

Le ponemos el perejil, removemos y tapamos. Cocinamos por unos 15-20 minutos a fuego medio bajo y listo.
6

¡Buen provecho!