Aceitar un molde para tartas y colocar la tapa de pascualina en ella; pincharla con un tenedor para que no se infle.
Llevarla a horno medio entre 8' y 10'.
Que no se dore, sólo que se seque y, retirar

Lavar y picar los puerros finamente y, rehogar 5' en una sartén con Aceite de Oliva y reservar.

Cortar la cebolla, los morrones, el ajo; rehogar en la misma sartén agregando aceite de Oliva, la cucharada de azúcar, pimienta y sal a gusto. Por 5'

Poner en un bowl los puerros ya rehogados, salpimentar. Agregar la cebolla, los morrones y el ajo. Sumarle la panceta cortada en tiras o dados (según la tengamos), el queso crema, 100 gr de queso cremoso y/o rallado.

Batir los 6 huevos con el orégano y sal. Y volcarlo en la preparación. Y mezclar todo bien.
Dejarlo reposar 3' o 4' y volcar sobre la tartera.

Retirar del horno y dejar 30' que se asienten los ingredientes.
A disfrutar!!!!