Verduras y carne la essen

Name: Verduras y carne la essen
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 bife; 1 diente ajo; 1 berenjena; 1 zapallito de relleno; 1 pimiento morrón; 1 tomate; 1 caldo de carne

Miriam @Myriam

João PessoaBrasil

Lo cierto es que tenía pocas verduras así es que las junté y salió este rico plato!!☺️😃

Verduras y carne la essen

Miriam @Myriam

João PessoaBrasil

Lo cierto es que tenía pocas verduras así es que las junté y salió este rico plato!!☺️😃

Guardada

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Ingredientes

2 porciones

1bife
1 dienteajo
1berenjena
1zapallito de relleno
1pimiento morrón
1tomate
1caldo de carne

Guardada

Paso a paso

1

Lo primero que hacemos es agregar aceite a nuestra olla y la ponemos sobre el fuego
2

Una vez que tenemos nuestras verduras lavadas las cortamos en juliana o en cubos... cómo prefieran...
3

Agregamos a la olla la carne cortada en tiritas, la cocinamos bien. Agregamos las verduras y colocamos a fuego mínimo...que se cocine en su propio jugo. Salpimentamos...luego agregamos el caldo y revolvemos bien!
4

Lo servimos con lo que les guste, en este caso un colchón de arroz blanco y un huevito encima...
5

Es una comida rápida y sencilla... y muy sabrosa!!..Pueden colocarle las verduras que tengan o les gusten....
# La berenjena la corté en juliana y coloqué sal para sacarle el amargor... luego la enjuagué y agregué al resto de las verduras...