Bolitas de tamarindo
Estamos en cosecha en la costa del famoso tamarindo , hoy les comparto esa delicia de fruto en forma de vaina con muchas semillas de sabor característico con un acidez intenso para hacer jugos , postes y muchas salsas en la gastronomía Colombiana .
Bolitas de tamarindo
Estamos en cosecha en la costa del famoso tamarindo , hoy les comparto esa delicia de fruto en forma de vaina con muchas semillas de sabor característico con un acidez intenso para hacer jugos , postes y muchas salsas en la gastronomía Colombiana .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero es pelar las vainas del tamarindo, una vez peladas, raspas la panela
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En el mesón o en una tabla vas a tratar de amasar junto con la panela poco a poco hasta hacer una pasta y sacar parte de las semillas
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Así son las vainas del famosos tamarindo
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Dejar unas cuantas semillas, hacer unas bolitas del tamaño de una bolita de pimpón también a su gusto prueba él acidez, una vez termines las vas envolviendo con azúcar las terminas y empacas en un recipiente para después comer en días o regalar de la libra salieron diez unidades.
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