Pão de queijo (Pan de queso)
El Pão de queijo o Pan de Queso es típico de la gastronomía brasileña, es icónico de la gastronomía “Mineira”, es decir, para la tradición culinaria del Estado de Minas Gerais ubicado al Sudeste del país.
Pão de queijo (Pan de queso)
El Pão de queijo o Pan de Queso es típico de la gastronomía brasileña, es icónico de la gastronomía “Mineira”, es decir, para la tradición culinaria del Estado de Minas Gerais ubicado al Sudeste del país.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echaremos el polvilho doce en un bowl.
- 2
Pondremos a hervir la leche y el aceite.
- 3
Cuando empiece a hervir, retiraremos y verteremos sobre la fécula de yuca, moveremos muy bien hasta obtener una masa homogénea y dejaremos enfriar 5 minutos aprox.
- 4
Precalentaremos el horno a 180° celsios en modo turbo.
- 5
Añadiremos la el huevo, la sal y el queso a la mezcla y moveremos bien.
- 6
Haremos bolitas y pondremos sobre un papel antiadherente en una bandeja de horno.
- 7
Cocinaremos durante 16 min, deben quedar ligeramente dorados.
- 8
¡Y ya estarán listos! 😍
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