Montar el sándwich con el pan, el jamón y el queso.

Cortar el sándwich en 4 trozos iguales.

Machacar los doritos hasta obtener una especie de pan rallado

Rebozar los sándwiches pasándolos primero por el huevo batido y después por los doritos, teniendo cuidado de que queden bien sellados los bordes.

Freír en abundante aceite muy caliente hasta que estén dorados y escurrir sobre papel de cocina.