Panque de Calabaza

Name: Panque de Calabaza
Yield: 5-6 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 grs harina integral; 100 grs harina de almendras; 250 grs azúcar; 250 grs Puré de calabaza natural; 2 huevos; Pizca de: Sal, canela, nuez moscada; 1 cdita polvo para hornear; 150 ML aceite de maíz; Esencia de Naranja o ralladura de naranja; 200 grs Azúcar Glass; 1/2 taza agua caliente o zumo de naranja a temperatura ambien

Angélica González @AngelicaGzz

Aproveche que tenía algo de puré de calabaza que tenía en el congelador y bueno ya la actitud me di cuenta que no tenía de todos los ingredientes que necesitaba, así que es un panque: ¡Con lo que hay! Así que ¡Manos a la obra!

Panque de Calabaza

Angélica González @AngelicaGzz

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Ingredientes

5-6 porciones

300 grsharina integral
100 grsharina de almendras
250 grsazúcar
250 grsPuré de calabaza natural
2huevos
Pizcade: Sal, canela, nuez moscada
1 cditapolvo para hornear
150 MLaceite de maíz
Esencia de Naranja o ralladura de naranja
Glaseado
200 grsAzúcar Glass
1/2 tazaagua caliente o zumo de naranja a temperatura ambien

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los ingredientes secos: Harina, sal, canela, nuez moscada y polvo para hornear.
2

Batir los huevos, mezclar con el aceite, calabaza, esencia y puré.
3

Incorporar ambas mezclas.
4

Hornear a 180 grados de 45-60 min. Dejar enfriar y desmoldar.
5

Mezclar el azúcar glass con el agua y esencia de naranja o con el zumo de naranja.
6

Verter la mezcla del graseado sobre el panque frío.