Canelones de pulled pork

Name: Canelones de pulled pork
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 10 láminas Canelones (yo uso los que no hay que mojar, directamente se rellenan y al horno); Al gusto Pulled pork casero; c/n Harina; c/n Aceite; Leche; Queso rallado y/o gratinar; Sal y nuez moscada

Paula G. @cook_24416847

En casa los canelones nos encantan, en todas su versiones. Esta vez aproveché pulled porque que tenía congelado, que hice días antes en la olla de cocción lenta (crockpot) durante 8 horas… quedan increíbles 🤤

Canelones de pulled pork

Paula G. @cook_24416847

Guardada

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Ingredientes

60 min

4-6 raciones

10 láminasCanelones (yo uso los que no hay que mojar, directamente se rellenan y al horno)
Al gustoPulled pork casero
c/nHarina
c/nAceite
Leche
Queso rallado y/o gratinar
Sal y nuez moscada

Guardada

Paso a paso

60 min

1

En este caso, el pulled porkya está hecho (más adelante subiré la receta)
Lo calentamos en una cazuela con un poco de aceite.
2

A la vez vamos haciendo la bechamel, y cuando esté lista le echamos un par de cucharadas al pulled pork, y cocinamos unos 5 minutos para que se integre.
3

Dejamos enfriar un poco, y vamos rellenando los canelones. Los colocamos en una bandeja de horno, ponemos la bechamel por encima y el queso.
4

Vamos revisando el horno sin abrir, en 25-30 min listos!!!!!