Fajitas mexicanas de pollo a mi manera

Name: Fajitas mexicanas de pollo a mi manera
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cebollas; 3 pimientos verdes; 1 pimiento y medio rojo; 1 kg pollo fileteado; 300 g tomate triturado; Al gusto Sal y pimienta; 4 Tortitas de maíz

Eva @evalopez00

Barcelona, Cataluña, España

Receta que hago a veces en casa de mis suegros y nos encanta a todos

Fajitas mexicanas de pollo a mi manera

Eva @evalopez00

Barcelona, Cataluña, España

Receta que hago a veces en casa de mis suegros y nos encanta a todos

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Ingredientes

1 hr 15 min

4 raciones

2cebollas
3pimientos verdes
1pimiento y medio rojo
1 kgpollo fileteado
300 gtomate triturado
Al gustoSal y pimienta
4Tortitas de maíz

Guardada

Paso a paso

1 hr 15 min

1

Cortar todas las verduras en juliana y ponerlas a pochar
2

Echar el tomate cuando las verduras estén bien hechas y dejar que se haga bien
3

Por otro lado, cortar el pollo en tiras
4

Se pone el pollo en una sartén hasta que se dore. Salpimentar al gusto
5

Mezclar el pollo y las verduras y dejar integrarse 5 minutos.
6

Servir, poner en la tortita y a comer!