Salsa caruso para cappelettis (puede ser cualquier pasta)

Name: Salsa caruso para cappelettis (puede ser cualquier pasta)
Yield: 6 porciones o +
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 100 g manteca; 1 cebolla picada bienchiquita; 1 lata champignones; 2 cdas harina; 1/2 crema doble; 1 taza leche; 100 g jamón o paleta; 100 g queso rallado fino

Vico Villalba♉ @VikoVillalba

Montevideo

Probando varias veces le puse mi toque

Salsa caruso para cappelettis (puede ser cualquier pasta)

Vico Villalba♉ @VikoVillalba

Montevideo

Probando varias veces le puse mi toque

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Ingredientes

10 minutos

6 porciones o +

100 gmanteca
1cebolla picada bienchiquita
1 latachampignones
2 cdasharina
1/2crema doble
1 tazaleche
100 gjamón o paleta
100 gqueso rallado fino

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

En una olla derretir la manteca
2

Agregar la cebolla y los champignones bien picados chiquitos y dorar
3

Agregar las 2 cucharadas de harina
4

Revolver y agregar la crema doble y la leche hasta que espese un poco y apagar el fuego
5

Agregar la jamón previamente picado y el queso... revolver y listo para servir!