Salsa caruso para cappelettis (puede ser cualquier pasta)

Vico Villalba♉
Vico Villalba♉ @VikoVillalba
Montevideo

Probando varias veces le puse mi toque

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Ingredientes

10 minutos
6 porciones o +
  1. 100 gmanteca
  2. 1cebolla picada bienchiquita
  3. 1 latachampignones
  4. 2 cdasharina
  5. 1/2crema doble
  6. 1 tazaleche
  7. 100 gjamón o paleta
  8. 100 gqueso rallado fino

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En una olla derretir la manteca

  2. 2

    Agregar la cebolla y los champignones bien picados chiquitos y dorar

  3. 3

    Agregar las 2 cucharadas de harina

  4. 4

    Revolver y agregar la crema doble y la leche hasta que espese un poco y apagar el fuego

  5. 5

    Agregar la jamón previamente picado y el queso... revolver y listo para servir!

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Vico Villalba♉
Vico Villalba♉ @VikoVillalba
Montevideo
Amo la cocina me desestrésa
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Comentarios (3)

Lucia Olid
Lucia Olid @cook_26449669
Media crema doble. De cuantos gr? Acá encontré de varios. Entonces no se cuanto lleva

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