Vamos a lavar y pelar las papas. Agarramos la cuchilla y las cortamos en bastoncitos, la cantidad que más puedas. Vas a secarlas y reservar.

En una sartén vamos vamos a poner a calentar aceite, que sea abundante, y vamos a empezar a freír las papas. Como las tiran las dejan sin tocar, sino se corre el riesgo de que se rompan y se hagan puré.