
Big mac casera a La Planchetta

Paso a paso
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Para la salsa : Ponemos en un bol: 2 partes de mayonesa1 parte de mostaza1 parte de relish de pepinillos (o pepinillos agridulces * triturados)1 parte de condimentos, formado por: 2 partes de pimentón dulce, 1 de ajo en polvo y 1 de cebolla en polvo *unas gotas de vinagre de vino blanco
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Mezclamos bien y listo. Si no habéis encontrado relish dulce de pepinillos, como era mi caso, picad unos pepinillos agridulces y en vez de mezclar la salsa, la trituráis con la batidora. Si tampoco hemos encontrado cebolla en polvo, añadimos la parte equivalente de cebolla picada. Os recomiendo que no os paséis con el vinagre, yo la probé antes de añadir solo unas gotas, y la prefería sin él, aunque esto va por gustos.
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Para la hamburguesa: metemos en la planchetta la carne con el cheddar para que se derrita
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Cuando ya este la carne y el cheddar derretido la sacamos y ponemos la lechuga la salsa big mac y listo buen provecho
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