Empanadas de pollo

Name: Empanadas de pollo
Yield: 1 docena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1 paquete tapas para empanadas de horno; 3 bifes de pollo; 1 cebolla mediana; 1/2 pimiento rojo; 6 aceitunas verdes; 1 cebolla de verdeo; 1/2 caldito de verduras; Condimentos a gusto: pimentón rojo

Flor Barboza @florbarboza

Córdoba

Empanadas de pollo

Flor Barboza @florbarboza

Guardada

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Ingredientes

1 docena

2huevos
1 paquetetapas para empanadas de horno
3bifes de pollo
1cebolla mediana
1/2pimiento rojo
6aceitunas verdes
1cebolla de verdeo
1/2caldito de verduras
Condimentos a gusto: pimentón rojo

Guardada

Paso a paso

1

Poner a hervir los huevos por 10'
2

En una olla con un poco de aceite dorar la cebolla, la cebolla de verdeo y el pimentón rojo
3

Incorporar el pollo cortado en trocitos, agregar un chorrito de agua hervida para no frenar la coccion y el caldito de verduras, revolvemos hasta dorar el pollo. 😋. Podemos agregar pimentón rojo
4

Poner la preparación en un bol junto a los huevos rallados y la aceituna picada chica, dejar enfriar
5

Armar las empanaditas y llevar al horno, dorar por encima y por abajo! Listo! Que las disfrutes 🌟