Key lime pie / de lima o limón

Name: Key lime pie / de lima o limón
Yield: 1 fuente redonda de 20cm de diámetro
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 paquetes galletitas de vainilla (yo usé lincoln); 100 gramos manteca derretida; 2 potes leche condensada; Jugo de 2 limones; Ralladura de 2 limones; 4 yemas de huevo; Merengue; Rodajas finas de limón; Flores comestibles

triav @triav

Yo en este caso lo hice de limón, pero es la misma receta que si hubiese elegido la lima.
(En el caso de usar limas, utilizar 4 unidades en vez de 2).

Key lime pie / de lima o limón

triav @triav

Yo en este caso lo hice de limón, pero es la misma receta que si hubiese elegido la lima.
(En el caso de usar limas, utilizar 4 unidades en vez de 2).

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Ingredientes

medio tiempo

1 fuente redonda de 20cm de diámetro

Para la base
2 paquetesgalletitas de vainilla (yo usé lincoln)
100 gramosmanteca derretida
Para el relleno
2 potesleche condensada
Jugo de 2 limones
Ralladura de 2 limones
4yemas de huevo
Decoración (opcional)
Merengue
Rodajasfinas de limón
Flores comestibles

Guardada

Paso a paso

medio tiempo

1

Procesar las galletitas y unir con la manteca.
Poner en la fuente y mandar al horno precalentado a 180 grados por 10 minutos.
2

Unir los ingredientes del relleno y agregar a la base. Mandar al horno por aproximadamente 25 minutos más (hasta que se cocine el relleno).
3

Decorar de la manera que más te guste.